做法

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  材料集體照，就這3樣，不放糖不放鹽，狗不能吃糖，鹽分是需要的，不過乳酪裏面本來就含鹽，油也不需要。

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  把軟化的奶油乳酪和雞蛋全部加到麪粉裏面，麪粉不需要過篩。奶油乳酪可以隔熱水軟化，微波爐裡叮到軟化或者用電吹風吹到軟化。

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  用廚師機1-2檔攪拌均勻

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  成團就可以了，不用怕起筋，狗狗不在乎口感只在乎味道。沒有廚師機的就用手吧。

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  取一部分麪糰放在保鮮膜上

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  把麪糰整成長條形，長度跟模具差不多。

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  然後把麪糰連保鮮膜一起放進模具裡，用手按壓均勻，再用多出來的保鮮膜蓋住麪糰頂部。

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  放冷凍至硬。生麪糰可以冷凍儲存幾個月都沒問題，所以我都是一次做好多放冷凍，要用的時候提前幾個鐘頭拿出來室溫解凍至切的動的程度，然後再烤。

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  把凍硬的麪糰拿出來，切成小塊

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  180度烤20-25分鐘烤箱中層（烘培小白不要忘了預熱烤箱），上色就代表烤熟了。時間只是參考，每家烤箱溫差不同，餅乾切的大小形狀不同，餅乾的量不同，所以烤制的時間不可能是一模一樣的，有點烘焙基礎的人應該都知道。烤沒烤熟主要看上色程度。

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  出爐。如果冷卻之後吃起來餅乾中間還是軟的代表沒烤熟，再回爐烤透。

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  餅乾冷卻後放進保鮮盒裏冷藏儲存

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  準備一個小的空瓶裝滿乳酪小餅乾放在桌上，吃完了再把冷藏的餅乾倒出來，這樣隨吃隨取才能保持新鮮。絕對不能把所有的餅乾都放在室溫，很容易發黴長毛。