高粉,酵母,蛋液,奶粉,水,砂糖,鹽,黃油,添加劑,葡萄干
綜合評分 7.1
葡萄面包
綜合評分 7.1
甜面包，真是無愛，我在里面放了咖喱牛肉的餡兒，120g牛肉，切點洋蔥末，夠7個面包用了。
用料
做法
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面團攪拌到稍有筋力後，放入鹽和黃油。
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醒發到2倍大。
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面團里混合入葡萄干
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每個面團55g。搓圓。松弛10分鐘.
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再搓圓，真是不知道搓兩次有什麼必要。
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二次醒發到兩倍大。
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刷蛋液
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上火200，下火190，大約12分鐘
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,全麥面粉,鹽,活性干酵母,溫水,干果如核桃榛子等,果干如葡萄干
綜合評分 8.1
牛奶,黃油、鹽、糖,雞蛋,高筋粉,酵母粉,葡萄干、瓜子仁
綜合評分 7.3
燙種,水,高粉,主面團,高粉,奶粉,鹽,酵母,糖,水,黃油,葡萄干,耐烤巧克力豆,表面用黃油
綜合評分 8.4
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液種︰高筋粉,液種︰高筋粉,液種︰酵母,面團︰高筋粉,面團︰液種,面團︰鹽,面團︰酵母,面團︰伯爵紅茶,面團︰牛奶,面團︰軟化黃油,餡︰葡萄干,餡︰耐烤巧克力,發酵籃直徑18cm
綜合評分 8.4
高筋面粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,黃油,酵母粉,葡萄干,白蘭地,杏仁片
綜合評分 8.1
高筋面粉,全麥粉,發芽全麥粉,麥麩,小麥胚芽,亞麻籽,干酵母,鹽,葡萄籽油,楓樹糖漿或蜂蜜,橙汁,水
綜合評分 9.5
各種水果,面包,老酸奶,淡奶油,糖粉,可可粉
綜合評分 8.9
中種面團,高筋粉,水,鹽,主面團,牛奶,高筋粉,糖,黃油,酵母,杯與勺皆為面包機自帶
綜合評分 7.4