豬肉,大蒜,鹽,糖,蛋清,料酒
綜合評分 8.0
自制烤香腸
綜合評分 8.0
一直以來想自己做款香腸，因為寶貝兒喜歡吃火腿，可外面買的全都添加各種劑，不放心，于是自己抽空嘗試了一把。味道不錯，家人說賣烤腸的可以下崗了，呵呵。如果想給寶寶吃，可以試一下∼健康營養美食
用料
做法
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將肉剁成肉泥，並將蒜搗成泥和肉混合在一起
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將鹽、糖、蛋清、料酒等和第一步攪拌均勻待用
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將礦泉水瓶口剪下來，腸衣一頭系好，另一頭套在瓶口，將調好的肉餡從瓶口裝入腸衣，根據自己喜歡的長度用綿繩系好。（一定要用牙簽在有氣泡的地方多扎針眼，否則會爆破的）
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烤箱250度，30分鐘，具體根據自己烤箱情況而定。也可以上鍋蒸，但無論怎麼做都要扎眼∼
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香噴噴的烤腸出鍋啦
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.0