香濃血糯米奶茶

綜合評分 7.3
上海血糯米奶茶風行了好一陣子!其實在家里自己也能做,簡單又美味而且沒有任何添加劑,老少皆宜!

用料

做法

  • 香濃血糯米奶茶的做法 步骤1

    取適量血糯米和白糯米,1︰1的比例

  • 香濃血糯米奶茶的做法 步骤2

    洗淨,浸泡至少兩個小時以上。本人浸泡了約6個小時。

  • 香濃血糯米奶茶的做法 步骤3

    連同浸泡的水一起倒入電飯煲內。和平時煮飯一樣加入適量清水。按煮飯鍵,開煮。等飯煮好後,悶15分鐘。開蓋加入適量蜂蜜。

  • 紅茶葉用熱水沖出紅茶水1份,加入1份牛奶攪拌均勻。所以紅茶水和牛奶的比例為1︰1。

  • 香濃血糯米奶茶的做法 步骤5

    杯底舀一勺血糯米,倒入適量奶茶即可飲用。

小貼士

1.血糯米和白糯米的比例為1︰1 2.添加白糯米是為了增加口感,全部食用血糯米也可以。 3.奶茶濃度可以自由調節。 4.奶茶和牛奶比例也可以按照自己喜好調節。 5.可以使用煉乳代替部份牛奶和蜂蜜,大家自由發揮吧。 6.提前做少許牛奶冰塊,放入奶茶就是冰凍血糯米奶茶拉∼

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