好料理

軟妹子甜味面包（面包機版）

綜合評分 6.1

用料

做法

  • 除黃油外的所有材料按前後順序放入面包桶，先自動和面1次

  • 和好後，入軟化的黃油繼續自動和面1次

  • 上述2次合面程式結束後，選程式，甜味面包。

  • 程式結束前15分鐘停止，香噴噴的一鍵式美味軟妹子面包，出爐啦

小貼士

1. 不要讓鹽接觸到酵母，不然影響發酵效果。 2.可以用15克奶粉（高級奶香吐司），5克抹茶粉（抹茶吐司），5克巧克力粉（巧克力吐司）替換高筋面粉，做出各種風味吐司。 3. 提前結束，是為了防止外皮太厚。也可以用錫紙包住面包桶，那就不用提前結束了。有燒色功能的面包機，可以直接選擇相對的程度。

所在的分類

相關食譜

軟妹子甜味面包（面包機版）
面包
雞蛋,牛奶,糖,鹽,高筋面粉,酵母,黃油
綜合評分 6.1
甜味提子面包（面包機版）
面包
水,雞蛋,黃油或植物油,白砂糖,鹽,奶粉,高筋面粉,酵母,提子干
綜合評分 9.7
超軟吐司_麪包機版
麪包
高筋麪粉,黃油,砂糖,奶粉,鹽,水,酵母
綜合評分 9.9
酸奶芒果軟面包（面包機版）
面包
雞蛋,光明蘆薈酸奶,高筋面粉,鹽,糖,奶粉,無鹽黃油,剪碎的芒果肉干（華味亨）,安琪干酵母
綜合評分 7.6
歐式柔軟面包 面包機版
面包
水,白糖,鹽,雞蛋,高筋粉,酵母,黃油（橄欖油）
綜合評分 10.0
面包機版吐司/面包——用面包機做出和蛋糕一樣柔軟的土司/面包
面包
雞蛋,糖,鹽,奶粉,水,耐高糖酵母（或普通酵母）,黃油（玉米油）,高筋粉
綜合評分 9.1
【山姆牛奶】蛋奶營養面包（面包機版）
面包
蛋清,牛奶,白砂糖,鹽,高筋面粉,酵母,無鹽黃油
綜合評分 7.2
檸檬乳酪面包（面包機版）
面包
高筋面粉,奶粉,砂糖,鹽,雞蛋,奶油奶酪,煉乳,干酵母,牛奶（溫熱）,黃油,檸檬皮屑,檸檬汁
綜合評分 7.3
柔軟吐司（美的麪包機版）65度湯種法
吐司
湯種,水,高筋麪粉,主麪糰,高筋麪粉,糖,牛奶,雞蛋,鹽,黃油,酵母
綜合評分 9.8
椰香南瓜甜面包－面包機版
面包
南瓜,高筋粉,細砂糖,椰奶,酵母
綜合評分 9.6