消化餅干,黃油,自制酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,冰水適量,色素
綜合評分 8.7
五彩斑斕的彩虹慕斯
綜合評分 8.7
看見微信空間轉發，馬上做了味道不錯。
用料
做法
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消化餅干打碎，黃油融化一起拌勻，放入8寸膜具。壓實放入冰箱冷藏。
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吉利丁放入冰水中泡軟。隔熱水融化。
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糖粉放入酸奶拌勻，加入吉利丁拌勻。
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淡奶油打發8成，微微出現紋路狀。
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淡奶油倒入酸奶一起拌勻。
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按量從大到小分5份。調入色素。
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依次倒入蛋糕膜具里，從中間倒入，全部倒入放冰箱冷藏。5小時以後可以開吃。
小貼士
我減半做了個6寸的，我放的魚膠粉。我感覺黃油少了，應該多加點。
所在的分類
相關食譜
消化餅乾,黃油,自制酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,冰水,進口食用色素,圓形蛋糕模
綜合評分 7.6
吉利丁片,慕斯,淡奶油,沙棘汁
綜合評分 8.4
奶油乳酪,純牛奶,淡奶油,白砂糖,戚風蛋糕片,吉利丁片,紅曲粉,天然果蔬菠菜粉,鏡面：,純淨水,吉利丁片,細砂糖,日本鹽漬櫻花
綜合評分 9.5
消化餅干,黃油,原味酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,食用色素
綜合評分 7.4
奧利奧餅乾碎,黃油,酸奶（伊利瓶裝）,牛奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,可可粉,抹茶粉,紅心火龍果汁,活底圓模
綜合評分 7.8
奧利奧餅底,去掉夾心的奧利奧餅,黃油,巧克力慕斯,吉利丁,牛奶（泡吉利丁）,普通巧克力（含糖）,牛奶,煉乳（可不加）,可可粉,淡奶油,砂糖,【不加煉乳的可增加砂糖】
綜合評分 9.2
蛋糕體,雞蛋,低粉,糖,油（不要用花生油）,牛奶或者水,慕斯,芒果（手掌大小）,糖,淡奶油,吉利丁片
綜合評分 8.0
6寸活底圓模,消化餅干,黃油,魚膠粉,純牛奶,草莓（用于慕斯液）,動物性淡奶油,細砂糖,草莓（用于裝飾）,旺仔草莓QQ糖（小包23克）,純淨水（或蒸餾水）
綜合評分 8.8
可可戚風蛋糕片,慕斯部分：淡奶油,芒果果泥,菠蘿QQ糖,清水,鏡面裝飾：菠蘿QQ糖,濃縮橙汁或芒果汁
綜合評分 8.1