好料理

什錦素餃子

綜合評分 8.5
冬至啦要吃餃子，親手包的餃子給家人帶去暖暖愛意~\(≧▽≦)/~

用料

做法

  • 什錦素餃子的做法 步骤1

    木耳和粉條提前兩三個小時用涼水泡好。和面，軟硬適中即可。

  • 什錦素餃子的做法 步骤2

    所有菜洗干淨，切好剁碎。粉條也剁碎，如果喜歡還可以剁點青椒。

  • 什錦素餃子的做法 步骤3

    鍋里熱油，把菜依次倒入，添加十三香，姜粉，花椒，番茄醬，豆瓣醬，醬油等。最後拿鹽水和澱粉勾芡。有需要可以最後滴點香油。

  • 什錦素餃子的做法 步骤4

    等餡料晾晾的功夫，和面，切成條，切小塊。之後就開始包餃子啦。包得比較難看……-_-||初學者啦請見諒

  • 什錦素餃子的做法 步骤5

    煮好開吃。

小貼士

一定要計劃好餡料的多少啊，剩多了只能扔好浪費好心痛啊☉﹏☉

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餃子
胡蘿卜,嫩豆腐,豆角,木耳,粉條,香菇,面粉和水
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