好料理

榴蓮糯米餈∣太陽貓早餐

綜合評分 9.7
人們總會為全國各地不同口味的粽子而爭論，而我感覺他們說的我都挺喜歡，後來才覺得，原來我是喜歡吃糯米呢，不論是糯米類的什麼食物我都會愛不釋口，今天的食譜就和糯米有關了。平時在超市街頭能買到的糯米餈，自己在家里也能做起來，將水換成椰子汁，還會有淡淡的椰子口味呢。

用料

做法

  • 將所有的粉類（椰子汁、糯米粉、 糖粉、玉米澱粉）和椰子汁混合，攪打均勻，將融化的黃油倒入攪拌

  • 入鍋蒸15min

  • 取出糯米膏體，將糯米餈蓋上保鮮膜放冰箱冷卻到不燙手後進行下一步

  • 榴蓮糯米餈∣太陽貓早餐的做法 步骤4

    取一小塊糯米包入水果

  • 裹上椰蓉

  • 叮∼完成啦∼

小貼士

1. 包入的材料可以任意選擇，不過建議選擇硬質一些的材料，包起來會更加方便，比如草莓、桃子、芒果等等。 2. 做好的糯米餈最好2天內吃完，在冰箱里放久了會變硬噠。

所在的分類

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