金鯧魚一條,蔥，姜，蒜,胡蘿蔔(可用可不用),油，鹽，糖，,料酒，醬油，米醋,紫蘇(可用可不用)
綜合評分 9.5
紅燒金鯧魚
綜合評分 9.7
用料
做法
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魚洗淨收拾好，劃幾刀，用鹽花椒粉腌15分
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摸澱粉下油鍋煎黃，出鍋
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油鍋加蒜姜炒香，下魚，料酒，糖，醋，紅椒，老抽，加水，悶
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出鍋
小貼士
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