神還原哇哈哈八寶粥(又名臘八粥)——桂圓蓮子

綜合評分 8.4
八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。 這次我用的是紅米,紅色糙米,內含豐富的磷,維他命A、B群,則能改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。 每天睡前來一小碗,還能幫助改善失眠哦。

用料

做法

  • 神還原哇哈哈八寶粥(又名臘八粥)——桂圓蓮子的做法 步骤1

    網上買了各種五谷雜糧等食材

  • 上述五谷雜糧洗干淨泡鍋里,我用的是寶寶電炖鍋,1L的大小,婆婆買來給嬰兒做吃的,我正好每天晚上熬粥,早上起床我吃一碗,老公一碗,剩下的寶寶吃正好,不浪費。

  • 桂圓,我用的是桂圓干,去殼,剝肉,去核,一定要去核,這是哇哈哈八寶粥爽脆的秘訣。

  • 銀耳,摘掉根部,摘成小朵。一定要是小朵的,這樣燒出來的八寶粥可以直接喝,非常滑

  • 晚上睡前洗干淨,插電,選擇慢炖,不會噗出來,12點左右洗干淨放進去,早上七八點左右吃已經炖得很爛了。因為電炖鍋是隔水炖的,所以補用擔心粘鍋。

  • 神還原哇哈哈八寶粥(又名臘八粥)——桂圓蓮子的做法 步骤6

    早上起床放點紅糖或者黃冰糖,攪拌均勻,開吃!

小貼士

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