好料理

素炒平菇

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 素炒平菇的做法 步骤1

    把洗淨的平菇死開擠干水，青椒切絲備用，蔥花備用

  • 素炒平菇的做法 步骤2

    澱粉加水攪拌成水澱粉備用

  • 素炒平菇的做法 步骤3

    鍋中加油燒熱放入蔥花，翻炒兩下後倒入備好的平菇，加適量醬油、鹽繼續翻炒，出湯後加入青椒翻炒幾下，加入備好的水澱粉，翻炒直至水澱粉成功收湯

  • 素炒平菇的做法 步骤4

    關火裝盤，一盤香噴噴的素炒平菇出爐了

小貼士

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