腔骨,包菜,番茄,小蔥,蒜,姜
綜合評分 7.5
番茄炒包菜腔骨
綜合評分 7.5
工作回來肚餓，發現只有這三樣東西，無奈之下做了個大雜燴，意外的發現很好吃！想跟大家分享這道菜，下飯！營養！
用料
做法
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腔骨焯水，至外表變白撈起
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熱鍋下油，油熱後放蔥姜蒜爆香，下焯水後的腔骨，炒一會放醬油上色（此處可以稍微多放一些因為包菜會出水）
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下包菜，炒至包菜體積明顯變小後加番茄（番茄要切的盡量小），加鹽和糖翻炒。
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蓋上蓋子，燜大約5-8分鐘。（如果喜歡包菜稍微脆一些的可以先鏟出包菜，只留腔骨燜熟，之後鏟出）
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燜好之後盛出，下飯棒棒噠！
小貼士
我這里只用了半個白菜，多一些包菜需要增加番茄的用量。糖的量應該比鹽稍多，因為番茄會發酸。
所在的分類
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