肉餡,餃子皮,蝦仁,油
綜合評分 7.9
百變“鍋貼”（超級簡單,易操作）
綜合評分 7.9
"鍋貼"東北又叫鍋烙, 這種帶"餡兒"的小東西很得北方人的喜歡, 即可以當菜,又可以當飯, 這樣是不是就可以"偷懶"啦,哈哈! 這款鍋貼對于不太會包東西的人簡直是"救星", 做法雖簡單, 但味道也是一樣棒棒滴! 家里每次"和餡"---- 可以包"大餛鈍", "小餛鈍", "餡餅", "鍋貼", "包子", 可以分成一次吃的份量速凍起來, 對于上班族來說也是很方便的.
用料
做法
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取一張餃子皮，加上適量和好的餡
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加蝦仁
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抹一點點水對折一下，捏住
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捏口大約2cm左右，兩邊不用捏，都是開口的
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不粘鍋燒熱加少量油，晃勻！擺入包好的鍋貼，中小火煎制底部金黃，加少許水，立即蓋鍋蓋，燜制皮變色，水收干就可以出鍋啦！
小貼士
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