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紫雅軒老娘菜館之家常餃子
綜合評分
7.6
餃子是北方人年夜飯的主食,北方人都愛吃餃子,所以餃子餡就千種萬樣的多了,今天我給大家做的是,我母親兒時給我們做的次數最多的餡的餃子,因為北方的白蘿卜便宜好存放!
用料
豬後腿肉
750g
白蘿卜
500g
餃子粉
500g
農家豆醬
少許
雞蛋
一個
五香粉
少許
做法
豬肉改刀剁碎成肉末。
白蘿卜插碎成絲,然後過水後去水切成肉末狀。
炸醬的時候一定控制好油溫!
調料依次放入,把餡攪勻!
品相還可以吧!
成品更誘人,皮薄肉多好饞人啊!
小貼士
所在的分類
餃子
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餃子
豬後腿肉,白蘿卜,餃子粉,農家豆醬,雞蛋,五香粉
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7.6
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中式早餐
南瓜,大蒜,高筋面粉
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綜合評分
7.4
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綜合評分
8.2
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大蔥,豬肉,姜,蓮菜,食用油,鹽,雞精,餃子料,生抽,老抽,耗油,料酒,香油
綜合評分
8.9
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綜合評分
7.3
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餃子
餃皮,豬肉餡,薺菜,筍乾,花椒油,鹽,生抽,小磨香油
綜合評分
9.3
家常餃子
餃子
中筋麪粉(我有時用市售餃子皮),五花肉,蝦,花椒水,鹽,醬油,胡椒粉,王守義十三香餃子調料,薑末,蒜末,油,雞蛋,韭菜,青豆玉米粒,藕,蝦
綜合評分
7.2
花的懶人料理之五分鐘速成懶人餃子蓋飯
餃子
食材,豬肉末,大蔥,韭菜,生菜,大蒜頭,生薑末,醬油,麻油,辣油,醋,米飯,餃子皮
綜合評分
8.7