好料理

一碗香

綜合評分 8.5
上班附近有一家湘菜館，一碗香是特價菜，次次去都點，最近換特價菜了，少點了，回來自己做。

用料

做法

  • 一碗香的做法 步骤1

    原料

  • 一碗香的做法 步骤2

    冬筍和木耳切細條，過水煮熟；雞蛋炒散；肉過油；辣椒切絲；蒜苗切斜刀。

  • 一碗香的做法 步骤3

    蒜切片，姜切絲，入熱油煸香，加入辣椒絲

  • 一碗香的做法 步骤4

    倒入筍絲和木耳絲煸炒，加點生抽調味

  • 一碗香的做法 步骤5

    加入炒好並調好味的肉片和雞蛋煸炒。最後加蒜苗，加一點點糖和一點點醋，可以加點辣椒醬增加辣味和香味，如果不夠咸再加點鹽。

  • 一碗香的做法 步骤6

    出鍋裝盤

小貼士

所在的分類

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