雪梨,冰糖
綜合評分 9.7
冰糖炖雪梨
綜合評分 9.7
《本草綱目》記載︰"梨者，利也，其性下行流利。"它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含隻果酸、檸檬酸、維他命B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。 很簡單很樸實的秋季養生甜品，貼秋膘的日子里別忘了來滋潤一把喲~
用料
做法
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選飽滿黃橙橙的雪梨，準備好冰糖
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洗干淨後削皮，嘿嘿謝謝手模親愛的麻麻~~
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削好皮萌萌噠雪梨MM
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從三分之一處切掉頂部的帽子
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用工具去核
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挖飽滿的洞洞，挖寬一點好塞冰糖
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填滿冰糖~~
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將帽子戴上去用牙簽插住，放入炖盅隔水炖1小時左右，待冰糖溶化了梨汁出來，是很溫和的甜蜜感~
小貼士
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