雜糧炒面粉

綜合評分 7.4
還記得小時候媽媽給我炒面的味道!一早起來沖上一碗,暖暖的,香香甜甜!轉眼間我也當媽媽了,每天給女兒準備早餐成了首要任務!

用料

做法

  • 將面粉和五谷雜糧粉過篩,備用。

  • 雜糧炒面粉的做法 步骤2

    中火將鍋燒熱,倒入玉米油燒至八成熱,倒入1的材料,轉小火,翻炒至均勻。

  • 雜糧炒面粉的做法 步骤3

    然後倒入黑芝麻,燕麥片,碎核桃,不停的翻炒,炒炒炒,直至發黃變色,能聞到香味,倒入糖,接著炒,直到攪拌均勻即可。關火後用余溫再翻炒一會,待稍涼裝入密封盒里,隨吃隨沖!此時干吃也是很香甜滴

小貼士

沖炒面最好80度左右的開水,太熱容易結疙瘩,在碗里放入適量炒面,先倒入小半碗水,攪拌均勻,再一點點加水。不夠甜就加點蜂蜜。放點葡萄干,美味又營養的早餐,省時又省力!給嬰兒作為輔食也是很好的,可以把白糖換成少量冰糖粉,所有食材在料理機里磨成細粉!經濟實惠又安全的說!

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