土雞蛋,豬油,鹽,胡蘿蔔
綜合評分 8.6
電飯鍋雞蛋羹
綜合評分 8.8
香滑雞蛋羹 ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~媽媽的味道
用料
做法
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水加糖煮開成糖水，把糖水晾涼，
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將雞蛋打發成蛋液，表面出現均勻細膩的泡沫即可
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將晾涼的糖水邊攪拌倒入蛋液中，攪拌均勻
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電飯鍋加水按煮飯鍵，等水燒開後，把蛋液倒進碗里，放進電飯鍋隔水加熱15分鐘後關火就大功告成啦~\(≧▽≦)/~
小貼士
1.糖水一定要晾涼再加入蛋液中，不然雞蛋會凝固成絮狀 2.糖按照自己的口味添加 3.關于加熱的時間經過多次操作可以調整。如果加熱後仍是可流動液體狀，可以再次加熱至水開後關火燜五分鐘，如果加熱後成布丁狀但表面出現氣孔，說明蛋老了，下次減少加熱時間
所在的分類
相關食譜
雞蛋,水,糖
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雞蛋,麪粉（普通麪粉，中粉）,溫水,蔥,白芝麻,鹽,植物油
綜合評分 7.7
雞蛋,麪粉（普通麪粉，中粉）,溫水,蔥,白芝麻,鹽,植物油
綜合評分 8.8
雞肝,*洋蔥,*胡蘿蔔,*蔥,*生薑片,麻油,酒,味啉,砂糖,醬油
綜合評分 9.8
雞肝,*洋蔥,*胡蘿蔔,*蔥,*生薑片,麻油,酒,味啉,砂糖,醬油
綜合評分 7.5
紅豆,冰糖或白糖,榨汁機,電飯鍋一個
綜合評分 8.7
雞,人參,紅棗,海底椰,筍干,枸杞,干貝,香菇
綜合評分 7.0