低筋粉,全麥粉,黃油,細砂糖,鹽,水,雞蛋,細砂糖,低筋粉,牛奶,檸檬汁,黃桃
綜合評分 8.6
黃桃布丁派
綜合評分 8.6
方子適合6寸派盤
用料
做法
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制作派皮。將粉類篩入攪拌盆，倒入細砂糖和鹽，黃油切小塊，用手搓揉黃油和粉類原料，將原料搓散搓細
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在混合均勻的原料里加入水，揉成面團，揉好的面團蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏松弛15分鐘以上
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將松弛好的面團分成大小兩份，大的一份 成薄片
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將 好的派皮鋪在派盤上，去掉多余部分，用叉子在派皮底部扎出氣孔
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烤箱預熱170度，送入烤箱烤20分鐘，取出後連模具一起冷卻
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第三部中另一小份面團 成薄片，切長條備用
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制作派餡。講原料攪拌混合均勻，用篩網過濾
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布丁液倒入派皮中，碼上黃桃
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第六步中切好的長條在派盤表面編成網格，去掉多余部分
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烤箱預熱170度，烤35分鐘至表面微金黃色即可出爐
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋粉,全麥粉,黃油,細砂糖,鹽,水,雞蛋,細砂糖,低筋粉,牛奶,檸檬汁,黃桃
綜合評分 7.6
雞蛋,黃桃,澱粉,低筋面粉,糖,兒童牛奶
綜合評分 8.0
高筋面粉,糖,鹽,水,雞蛋,奶粉,耐高糖酵母,黃油,輔助材料︰,黃油（刷模具用）,黃桃罐頭,芝麻
綜合評分 9.0
無鹽黃油（派皮）,細砂糖（派皮）,鹽（派皮）,低筋面粉（派皮）,奶油乳酪,原味酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,奶粉,糖水黃桃,6寸活底派盤
綜合評分 8.7
無鹽黃油（派皮）,細砂糖（派皮）,鹽（派皮）,低筋麪粉（派皮）,奶油乳酪,原味酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,奶粉,糖水黃桃,6寸活底派盤
綜合評分 7.1
派皮：,低筋麪粉,黃油,冷水,細砂糖,鹽,派陷：,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,糖水黃桃
綜合評分 9.1
派皮：,低筋麪粉,黃油,冷水,細砂糖,鹽,派陷：,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,糖水黃桃
綜合評分 8.5
低粉,高粉,無鹽黃油,蛋黃,鹽,牛奶,黃桃罐頭,奶油乳酪,香草莢,細砂糖,鹽
綜合評分 9.7
黃桃,純牛奶,吉利丁片,煉奶/白糖
綜合評分 7.6