吉利丁片,牛奶,糖,蛋黃,糖玫瑰,淡奶油
綜合評分 7.4
玫瑰慕斯布丁杯
綜合評分 7.4
做這個慕斯其實就是為了消滅家里剩余的糖玫瑰。 之前做了玫瑰面包後，糖玫瑰一直都沒有再用。 今天在家實在閑來無聊，就想著給回來的妹妹一個驚喜就做了這個。 很簡單的做法，也非常的好吃呢。 妹妹說，奶香里夾著玫瑰的香甜，很棒。 自己嘗了一下，入口就化喔。也是自己喜歡的。
用料
做法
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全部材料，合照。
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先把2片吉利丁片放冷水泡軟
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牛奶、糖、蛋黃混合後，和泡軟的吉利丁片放容器里，把容器放在熱水里讓吉利丁片完全融化（或是可以放在微波爐里直接加熱到吉利丁片融化）
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把淡奶油打到5分發 狀態︰奶油可以緩緩流動，滴下去的奶油可以很快的和打蛋盆里的奶油融合。
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糖玫瑰倒入打好的淡奶油中，攪拌均勻。
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把混合好的吉利丁蛋水過篩，倒入淡奶油中，攪拌均勻。
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攪拌均勻的玫瑰慕斯糊倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏室4個小時以上，完全凝固後即可食用。
小貼士
這款慕斯非常的簡單喔，只要您家里有材料，材料也足夠，基本上是不會失敗的，大家可以嘗試一下。 如果不喜歡糖玫瑰，也可以換成自己喜歡的，或是用果泥也可以喔。 因為個人喜歡奶味很足的東西，做的所有慕斯，吃過的朋友和購買的小伙伴都說奶味很足，不象外面賣的那種，如果您不喜歡奶味足的，您可以把牛奶和淡奶油的量根據您個人的口感減少喔。 希望大家會喜歡這個方子呢。 第一次寫，有嘮叨的地方見諒、見諒喔，^_^
所在的分類
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