酸奶,芒果肉（打泥用）,淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,芒果粒,橙色QQ糖,橙汁
綜合評分 8.9
芒果酸奶慕斯布丁
綜合評分 7.9
用料
做法
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芒果肉切粒，稱出350g放進料理機裡，加入酸奶（酸奶也可以另外單獨與芒果泥混合均勻，隨君喜歡），糖粉40g，檸檬汁打成芒果酸奶糊，剩餘的250g芒果肉放一旁待用。
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魚膠粉融化，按1:5水的分量，讓魚膠粉充分與水混合，然後隔熱水融化，待用.
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將融化好的魚膠粉與芒果酸奶糊混合均勻.
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10g糖粉打發淡奶油，將淡奶油打發至6成發後，加入步驟3的奶糊中，快速攪拌均勻！
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將步驟四已經混合好的芒果酸奶慕斯糊倒入盒子裏，然後裏面放進芒果肉粒！放進冰箱裏冷藏4個小時以上就可以吃了！
小貼士
材料混合順序可以任君方便來調整！這個分量配的魚膠粉出來的成品口感剛剛好，入口即化！如果要增加分量，魚膠粉分量也要適量的增加！
所在的分類
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酸奶,芒果肉（打泥用）,淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,芒果粒,橙色QQ糖,橙汁
綜合評分 8.6
奧利奧餅乾（去夾心）,黃油,酸奶,芒果肉,糖粉,淡奶油,糖粉,魚膠粉,水,菠蘿味QQ糖,水
綜合評分 8.5
芒果肉,酸奶,糖粉,檸檬汁,淡奶油,魚膠粉
綜合評分 7.9
見步驟一
綜合評分 8.0
原味酸奶,淡奶油,糖粉(酸奶中),糖粉（淡奶油中）,檸檬汁,吉利丁片,消化餅乾,黃油
綜合評分 9.5
消化餅干,自制酸奶,吉利丁片,淡牛奶,糖粉,布丁杯,巧克力碎,黃油
綜合評分 7.4
戚風蛋糕底6寸,芒果（慕斯泥量）,酸奶（慕斯泥）,淡奶油（慕斯泥）,淡奶油（融化吉利丁片）,白砂糖（打發淡奶油用）,芒果（鏡面）,純淨水（鏡面）,白砂糖（鏡面）,吉利丁片（慕斯泥）,吉利丁片（鏡面）
綜合評分 7.0
中等雞蛋60g～65g一個,低粉,玉米澱粉,玉米油（或者任何沒有特殊味道的油）,牛奶,糖1（加入到蛋黃）,糖2（加入到蛋白）,芒果泥1（加入到慕斯液）,芒果泥2（可選，做流心）,原味酸奶（濃稠型）,糖粉或者細砂糖,淡奶油,吉利丁片2.5片,芒果果肉,淡奶油,糖珠幾顆，薄荷葉等,發揮想象力和藝術創造力
綜合評分 8.2
餅底：,消化餅乾,黃油,慕斯：,芒果肉,酸奶,吉利丁粉,水,糖20g,輔料：,芒果丁,鏡面：,芒果泥,吉利丁粉,水
綜合評分 8.0