好料理

水果鮮蔬沙拉

綜合評分 9.0
這款沙拉的亮點是沙拉醬，清爽香甜，夏日必備。利用家里的材料隨意研制出來的，調出來的成果很滿意。

用料

做法

  • 生菜洗淨，鹽水泡一下，晾干切小片，番茄切小片，秋葵用滾水煮2分鐘後切段，備用。

  • 半個隻果切粗絲，半個黃桃去皮切小塊，芒果取其中的一小半切小塊，我用的凱特芒，特別大個，所以用不到整只芒果。水果淋上檸檬汁防止氧化。

  • 將剩下的半個隻果，半個黃桃，半個芒果切塊入攪拌機。再加檸檬皮屑，檸檬汁，奶油奶酪，奶油焦糖醬，小撮鹽，一點牛奶，攪拌成沙拉醬。

  • 將以上水果塊和蔬菜裝盤，澆上沙拉汁翻拌，也可以直接蘸沙拉醬吃。

小貼士

所在的分類

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粥
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