龍蝦尾,大蒜(可省),小辣椒(可省),橄欖油,彩椒丁,小番茄/番茄丁,堅果碎(可省),沙拉蔬菜,檸檬汁(可省),鹽和黑胡椒
綜合評分 9.4
龍蝦尾去殼,取出蝦肉,切成小塊。蒜瓣彩椒番茄切丁,蔬菜洗淨備用。
熱鍋,倒入少許橄欖油,放入蒜末和辣椒炒香,然後放入龍蝦肉。翻炒一分鐘,放入彩椒丁和番茄丁,用鍋鏟壓出番茄汁,撒入少許鹽。龍蝦肉熟了以後放一邊備用。
碗內鋪好蔬菜,先倒入一點鍋裡的湯汁,然後放入龍蝦肉番茄什麼的。放入堅果碎,撒點鹽和黑胡椒調味,擠點檸檬汁,搞定!
沒有龍蝦 就用普通蝦肉代替也是妥妥的!