洗淨所有果實,去核,切成小粒。
撒糖,擠檸檬汁,腌制二十分鐘,主要等它出些汁水。
不要用鐵鍋,用木勺小火不停攪拌,期間加冰糖,熬至少半個小時以上。想甜點就多放些冰糖!
水果不用去皮,洗干淨外皮就可以。隻果可以切小點顆粒,我的大了,不過很實在。