番茄罐頭（如沒有可用番茄醬代替）,洋蔥,彩椒,大蒜頭,香菜,孜然粉,黑椒粒,鹽,水,檸檬,雞胸肉,辣椒醬
綜合評分 7.6
接地氣薩爾薩醬配雞胸肉
綜合評分 7.6
在YouTube上看到的這款菜，簡單省時又家常，酸酸甜甜辣辣的很開胃
用料
做法
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雞胸肉撒黑椒粒和鹽腌制稍許，此時等油鍋燒熱冒煙
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中火煎雞胸肉，兩面都變色即可，盛起待用。此時雞肉是半熟狀態，不要緊，後面還要煮
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將洋蔥彩椒香菜切丁，大蒜拍扁。
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鍋中放油，油熱後轉中小火，放入蔬菜丁翻炒片刻，撒黑椒粒，根據個人口味放入辣醬（我用的韓式辣醬，其他的辣醬也可以），繼續翻炒片刻
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此時蔬菜會被炒出一些汁水，把一整包番茄醬全部放入，再放入孜然和少許鹽，擠入半個檸檬汁，根據濃稠程度適當添一些水，大火煮開後轉小火炖。
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炖到醬汁濃稠合適，彩椒也有些軟爛的時候，放入之前的雞胸肉，煮兩到三分鐘，用筷子如果能戳通雞肉，就說明熟了！老了不好吃！撈出裝盤！開吃！
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小貼士
薩爾薩醬酸酸辣辣甜甜的很爽口，配雞肉雞翅魚肉都會很好吃，蓋飯澆面也非常完美，一次做一大鍋，可以吃好多天
所在的分類
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