軟化黃油,糖粉,牛奶,香草精
綜合評分 8.0
Perfect Buttercream Icing 完美奶油霜
綜合評分 8.0
逛Youtube的時候看到的 做出來的成品很亮白 所以慢慢截圖分享一下
用料
做法
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將軟化好的黃油200g 打成圖片狀 手持的打蛋器也行 時間稍多一點就是了 大約中速2-3min 手持加長點時間
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加450g糖粉（不要用細糖） 低俗開打 變中速轉高速2-3min
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加入2湯匙的牛奶 低速度轉中速2-3min
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加入香草精 高速打2-3min
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如需要更軟的糖霜 適量加入點牛奶繼續打一會
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完成✅
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最後就沒有最後啦 裝飾
小貼士
好看的奶油霜 沒別的訣竅 就是需要時間和耐心 時間稍長點 打出的更好看 不要急於求成。切忌慢慢打
所在的分類
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綜合評分 8.6
奶油霜用料：,黃油250克,細紗糖70克,煉乳40克,動物奶油125克,香草精2.5毫升,朗姆酒25克,檸檬汁25克,蛋黃5個,牛奶75克,蜂蜜30克,杯子蛋糕做的是戚風蛋糕,雞蛋8個,低筋粉160克,細紗糖80克加入蛋白,細紗糖20克加入蛋黃,玉米油100克,牛奶100克,泡打粉5毫升
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