黃油,白砂糖,雞蛋,中筋麪粉（All-purpose）,泡打粉（baking powder）,香草糖/香草精,檸檬汁,鹽,富士蘋果或Gala蘋果,（可選）葵花子/葡萄乾,（可選）杏子果醬（Apricot jam）
綜合評分 8.3
德式蘋果蛋糕
綜合評分 8.7
用料
做法
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原材料大彙總
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將雞蛋輕輕打勻
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黃油切小塊，室溫下軟化，加入白砂糖
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打發至略白
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將雞蛋分3次倒入黃油，分別打勻
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打勻至沒有顆粒的液體
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篩入低粉和泡打粉
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攪拌均勻
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加入牛奶，如果有香草精，可以同時加入
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攪拌均勻
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將蘋果削皮，去核，切4瓣，然後切片
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烤盤底部抹點油，鋪上烘焙紙
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倒入蛋糕糊，抹平
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將蘋果片插入蛋糕糊內。烤箱預熱，175度，烤50分鐘-1個小時，直至表面金黃，蘋果變軟為止。 放涼15分鐘,脫模,切塊,趁熱撒糖粉食用
小貼士
原方子這個量是用了9寸的蛋糕模，我拿這個量做了一個8寸的烤盤和一個6寸的蛋糕模。
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,中等個頭的蘋果,黃油,白砂糖,雞蛋,泡打粉,牛奶,糖粉,香草精
綜合評分 8.7
蘋果,麪粉,砂糖,雞蛋,泡打粉
綜合評分 8.7
雞蛋,低粉,泡打粉,白砂糖,黃油（軟化）,香草糖,蘋果(削皮切塊),檸檬,肉桂粉,香草糖,中層， 180 度，50 分鐘
綜合評分 7.5
雞蛋,麪粉,橄欖油,蘋果,無印良品的橙皮脯,糖粉
綜合評分 8.1
雞蛋,蜂蜜,糖,牛奶,無鹽黃油,粉類︰,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,表面裝飾︰,蘋果,糖粉
綜合評分 8.5
花生油,雞蛋（大個，平均毛重達65克/個）,白糖,香草精,普粉（或有機粉）,鹽,泡打粉（baking powder),蘋果（一大兩中）
綜合評分 9.7
蘋果,細砂糖,檸檬汁,葡萄乾,肉桂粉,低筋麪粉,泡打粉,植物油,細砂糖,自制無糖豆漿,蘋果,17*8.5*6cm（長寬高）
綜合評分 7.1
無鹽黃油,細砂糖,低粉,香草精,鹽,牛奶,淡奶油,糖粉,雞蛋,蘋果
綜合評分 9.5
低筋麪粉,無鹽黃油,糖,雞蛋,泡打粉,蘋果
綜合評分 7.6