雞蛋,低粉,泡打粉,白砂糖,黃油（軟化）,香草糖,蘋果(削皮切塊),檸檬,肉桂粉,香草糖,中層， 180 度，50 分鐘
綜合評分 7.5
適合烘焙新手的 德國黃油麪碎碎蘋果蛋糕
綜合評分 7.5
無意中看到這個黃油蘋果蛋糕的小視屏，做法超簡單，但是材料沒有給出重量。於是我上德國網站找到了原始視訊及配方，分享一下。
用料
做法
-
備料。
-
做蛋糕體。泡打粉加低粉攪勻。
-
加入軟化後的黃油，加糖和香草糖（這個沒有也可以不放）。用電動抽從低檔到高檔開始打。
-
-
打成黃色碎粒狀後揉一下，分成 2:1兩部分。
-
模具事先摸黃油防粘。以上面團2/3的那一份用來做蛋糕底。用手壓平。
-
邊緣要高出底盤 3cm左右。
-
-
做餡料。餡料中的原料全部混合，檸檬擠汁。香草糖沒有可以換成1茶勺白糖。全部拌勻。
-
鋪餡料。
-
黃油麪團剩下的那 1/3用手捏碎撒在餡料上。
-
-
入烤箱，中層，180度，50分鐘。
-
出爐後切片，抹上打發的鮮奶油，開吃。
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,黃油,乾酵母,牛奶或水,鹽,雞蛋,白糖
綜合評分 9.9
高筋麪粉,黃油,乾酵母,牛奶或水,鹽,雞蛋,白糖
綜合評分 8.1
麪包,大蒜,朝天椒,黑胡椒,黃油,蔥
綜合評分 9.8
黃油,歐芹,大蒜,海鹽,法棍
綜合評分 9.2
黃油,白砂糖,雞蛋,中筋麪粉（All-purpose）,泡打粉（baking powder）,香草糖/香草精,檸檬汁,鹽,富士蘋果或Gala蘋果,（可選）葵花子/葡萄乾,（可選）杏子果醬（Apricot jam）
綜合評分 8.3
高筋麪粉,溫水,黃油,蛋黃,細砂糖,奶粉,乾酵母,鹽,全蛋液
綜合評分 8.4
高粉,乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,黃油,雞蛋,水或牛奶
綜合評分 9.3
高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,水,細砂糖,鹽,黃油,酵母
綜合評分 8.1
高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,水,細砂糖,鹽,黃油,酵母
綜合評分 8.8