好料理

番茄雞胸丁——減脂必備！！

綜合評分 8.5
昨天把番茄做殘了~ 所以今天我要找回場子就這樣！ 炒菜基本上我都是放至少兩種蔬菜！ 不要問為什麼？怕寂寞！！

用料

做法

  • 清洗雞胸，切成丁 加鹽，澱粉，少許油混合均勻 醃製一會~

  • 將番茄切小塊 用料理機打一下 (不要太碎，沒口感) 然後將洋蔥切條

  • 熱鍋放油，讓油熱一下 ，再炒雞胸丁至八分熟 添起備用

  • 將洋蔥炒至飄香 放入打碎的番茄 煮至翻滾~ 加入番茄醬(看你)

  • 再煮一會 放入雞胸丁 翻炒一下 看實際情況加點鹽咯！ 加入澱粉水 湯汁略稠，即可~

小貼士

怎麼炒出嫩嫩滑滑滴雞胸丁，我是少油翻炒，然後加點水至八分熟，添起~ 洋蔥我習慣炒的有點焦(也可以不放，看你喜好) 番茄建議打碎一點更好吃(不要打成汁了~)，以我失敗的番茄經歷來說

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