雞胸肉,燒烤粉（或孜然粉）,檸檬汁,葡萄酒,橄欖油,Taco seasoning,Montreal chicken seasoning,cayenne pepper（或任意辣椒面）,garlic powder
綜合評分 7.5
低脂秘制飄香煎雞胸
綜合評分 7.5
雞胸是減脂增肌最常見的食物了，好多人不愛雞胸，試試這個方子，很有可能你就愛上它了。
用料
- 雞胸肉 600g
- 燒烤粉（或孜然粉） 1tbsp
- 檸檬汁 適量
- 葡萄酒 2tbsp
- 橄欖油 2tbsp
- Taco seasoning 1tbsp
- Montreal chicken seasoning 1tbsp
- cayenne pepper（或任意辣椒面） 適量
- garlic powder 1tbsp
做法
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雞胸洗淨裝進密封保鮮袋里
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小碗混合所有調料
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將攪勻的sauce倒進袋子里，混合（搓搓揉揉捏捏）
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腌好的雞胸放進冰箱，冷藏30分鐘或以上
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不沾煎鍋燒熱（我會噴點油防粘鍋，不噴也行），腌好的雞胸下鍋兩面煎，一面熟後立即翻面（此步驟鎖住水分，不會使雞肉變的柴）。重復翻面至熟，外焦里嫩的雞肉有了。
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煎好的雞肉切塊（到這就可以隨意了，不切也是可以的）
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烤雞和tortilla是絕配，夾點生菜和salsa，burrito就有了。
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完美
小貼士
調料不需要嚴格，我每次都隨心所欲的放，平時有啥放啥就是。最喜歡的幾個seasoning︰Montreal chicken，garlic powder，中式燒烤粉。這幾個我覺得配啥都好吃
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