雞胸肉,番茄(中等大小),西葫蘆,胡蘿卜,橄欖油,蒜末姜末,鹽和胡椒,迷迭香(或者其他香料)
綜合評分 7.4
雞胸肉洗淨,片成兩片;各種蔬菜切小丁。烤箱180度預熱
扯一段油紙,稍微大一點,以免食材太多包不起來。在油紙中心先鋪一半蔬菜,放上雞胸肉,撒上鹽和胡椒,抹上橄欖油,放上迷迭香,再把剩下的蔬菜放上去
包法隨意,我采用簡單粗暴的方法︰兩邊往中間折,兩頭卷起來,像包糖果一樣。這樣有兩個好處︰1. 方便查看雞肉是否熟了 2. 方便撥開加調料(如生抽)
入烤箱,中層20分鐘左右
Ta-daaaaa!出爐!趁熱吃!
1. 雞胸肉切片比較容易熟,直接整塊烤中間會比較難熟。別偷懶啦~如果雞胸肉切成小塊會小片,可以將烘烤時間縮短到15分鐘 2. 蔬菜可以換成自己喜歡吃的,茄子啊土豆啊蘑菇啊應該都很好味~ 3. 要趁熱吃喲,雞胸肉冷了會變硬變柴> < 4. 覺得口味淡的朋友請自行搭配各種調味醬~我加了一點照燒汁和韓國辣醬,味道超級棒!