豬肉,白糖,老抽,料酒,鹽,白芝麻,清水,蜂蜜,雞精
綜合評分 8.7
蜜汁豬肉脯
綜合評分 7.1
用料
做法
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除蜂蜜之外的所有調味料和肉餡混合，用筷子順一個方向使勁攪拌，至肉餡上勁有粘性
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面板上鋪一層保鮮膜，放上一部分肉餡，再蓋上一層保鮮膜，用擀杖將肉餡擀勻擀薄
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擀薄的肉餡，連保鮮膜一起，放冰箱冷凍1小時左右
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從冰箱取出凍硬的肉餡撕下保鮮膜放到鋪了錫紙的烤盤裏，入烤箱每隔幾分鐘翻一次面，至兩面微焦
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取出肉脯，刷上蜂蜜，稍晾涼後，剪成小塊即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬裏脊/豬後腿肉,醬油,鹽,白糖,胡椒粉,芝麻,蜂蜜,魚露
綜合評分 9.4
豬精肉（全瘦肉）,味極鮮,老抽,花雕,魚露,蠔油,糖,花椒粉,白芝麻（表面裝飾),蜂蜜水（1:1）
綜合評分 7.9
豬精肉（全瘦肉）,味極鮮,老抽,花雕,魚露,蠔油,糖,花椒粉,白芝麻（表面裝飾),蜂蜜水（1:1）
綜合評分 8.9
前腿肉,生抽,老抽,砂糖,芝麻油,白/黑芝麻,料酒
綜合評分 7.1
帶1分肥肉的豬腿肉,高度白酒,細鹽,海天生抽,魚露,黑胡椒粉,白砂糖,紅曲粉,玉米澱粉,蜂蜜40克加溫開水（10克),三能屋諾方形金盤 型號（UN10006）,三能羊毛刷 型號( UN32001 ),擀麪棍,上豪多功能廚師機,紅蕃茄35RCLF烤箱,錫紙,保鮮膜
綜合評分 7.6
裏脊肉,糖,料酒,蠔油,味精,鹽,胡椒粉（黑胡椒）,生抽,老抽,蜂蜜,白芝麻,紅曲粉
綜合評分 9.8
豬肉餡,白糖,料酒,老抽,鹽,黑胡椒粉,雞粉,麻油,蜂蜜
綜合評分 7.1
豬裏脊肉,姜粉,花椒粉,大料粉,老抽,黑胡椒,鹽,雞精,蜂蜜
綜合評分 8.6
豬裏脊肉,姜粉,花椒粉,大料粉,老抽,黑胡椒,鹽,雞精,蜂蜜
綜合評分 7.8