我們先把三個土豆去皮,然後切片,洗一下一定要把澱粉洗掉
紅辣椒和洋蔥切一下,蒜順便用刀拍一下。
接下來就是把土豆片放在鍋裡炸,炸到有點脆脆的感覺就可以撈出來了
炸完土豆後,鍋底留一點油,把所有材料放入鍋裡煸一下,再放入炸好的土豆片翻炒幾下就可以出鍋了。