在距離麪包邊約1cm處 用刀劃一個正方形(下刀要輕,注意不要切到底)
把正方形範圍內的麪包壓扁,形成一個凹槽
在凹槽中倒入雞蛋
在蛋清和麪包邊之間鋪上一層碎芝士
烤箱預熱180度 放入烤箱內烤10分鐘(看到芝士融化即可)
趁熱撒上黑胡椒粉和鹽就可以吃了
或者配上香腸