西紅柿,雞蛋,麪條,鹽
綜合評分 8.6
番茄雞蛋麪
綜合評分 7.3
用料
做法
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雞蛋放入碗中，打散攪勻。番茄切小塊。
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熱鍋中倒入食用油，放入雞蛋液，基本成餅型後攪散成大塊，盛出至碗中。
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熱鍋中倒入少許食用油，爆姜蒜末，放入番茄塊，翻炒至半糊狀，倒入開水500ml。
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水開後放入麪條，煮2分鐘，再倒入涼水半碗。
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煮麪時，準備麪碗，倒入生抽、香醋、蔥末和麻油。（可根據個人口味加油辣子）
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麪條再次沸騰，放入之前炒好的雞蛋，再放入生菜葉。出鍋盛入麪碗中。一碗老少皆宜的番茄雞蛋麪就做好啦！面香汁濃！
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小貼士
番茄一定要炒至半糊裝，湯纔會鮮美！
所在的分類
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番茄,雞蛋,大蒜,生抽、耗油（個人用味極鮮的牌子）,西蘭花或其他青菜,新增自己喜歡吃的香腸香菇什麼的,面
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番茄,雞蛋,大蒜,西蘭花或其他青菜,添加自己喜歡吃的香腸什麼的都可以,面
綜合評分 8.0