牛奶,雞蛋,蛋黃,砂糖,淡奶油,抹茶粉
綜合評分 8.0
抹茶布丁
綜合評分 8.6
這個布丁入口即化，一點都不膩，還有抹茶的清香。特別好吃！抹茶和布丁控一定要試試喔！
用料
做法
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往砂糖里加抹茶粉，攪拌均勻，讓抹茶粉包裹住糖。
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把水加進抹茶裏面，攪拌後變成顏色很深、挺濃稠的抹茶糖漿。
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牛奶放進奶鍋裡，再把抹茶糖漿加進去。小火加熱到小沸。
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把魚膠粉加進去，利用餘溫融化魚膠粉。
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攪勻後過篩。
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過完篩後倒入布丁杯，放進冰箱冷藏過夜就行了～
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小貼士
1.布丁液可以放圖中的布丁杯兩個。 2.把糖和抹茶粉攪在一起是爲了讓抹茶粉更好的融化。
所在的分類
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