黃油（顏色淺的發酵黃油）,糖粉,鹽,自制草莓醬,淡奶油,調味酒
綜合評分 9.2
草莓果醬奶油霜
綜合評分 9.2
你以為是慕斯？那你就錯了。 這是用加了草莓果醬的奶油霜抹的面，顏色很美吧？ 我的淘寶蛋糕鋪：晨風愛家蛋糕定製
用料
做法
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227克多美鮮金裝黃油，加入40克左右糖粉、2克鹽用電動打蛋器打蓬鬆。
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分三次加入160克自制草莓醬（能直接倒出來的狀態）。
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再分兩次倒入100克淡奶油，攪拌至非常柔軟均勻，
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最後加幾滴力嬌酒或朗姆酒調味。
小貼士
要點: 1、草莓選鮮豔的紅色熬醬，糖粉的量根據個人口味調整。2、 淡奶油、草莓醬都要常溫才能和黃油充分攪拌均勻。 成品是非常柔軟的，很好抹面，有興趣的朋友不妨一試。
所在的分類
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