好料理

清蒸蝦仁西蘭花

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切丁，絲瓜切塊，取蝦仁。

  • 西蘭花焯水10s（主要擔心洗不乾淨，相當於二次清洗）蒸鍋燒水

  • 所有材料碼入盤中，倒入兩勺蒸魚豉油，待水燒開，放入鍋中蒸制4分鐘即可。

  • 因為健身減脂，沒有淋油，也可以將花椒、蒜末放入油鍋爆香，淋於表面。

小貼士

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