意面煮至八成熟撈出備用。
蝦處理干淨,切丁。 西蘭花提前用水焯熟切碎。 洋蔥切絲。
炒鍋放入黃油,小火熔化。
放入洋蔥絲炒香。
放入蝦仁,炒至蝦仁變色。
放西蘭花繼續翻炒。
放入意面,翻炒均勻。
放入咖喱,加適量開水。
小火煮至湯汁濃稠即可。
裝盤。
趁熱吃吧。