西蘭花,河蝦,澱粉,聖女果,油,軟米飯
綜合評分 7.2
西蘭花蝦仁
綜合評分 7.5
蝦仁、西蘭花
用料
做法
-
蝦仁去蝦線，加生抽、料酒、澱粉，少許鹽抓勻醃製15分鐘
-
西蘭花用清水浸泡半小時，用刀拆成小朵。取鍋加入清水，燒開後加入拆好的西蘭花，焯水，至水再次燒開，瀝乾水分待用。
-
鍋燒熱加油燒八成熱，加入薑末、蒜末，稍香後加入醃製好的蝦仁，翻炒
-
-
往炒好的蝦仁鍋中倒入焯水後的西蘭花，繼續翻炒。調入鹽少許，調入黑胡椒粉少許。
-
出鍋！照片沒拍好。孩子說真好吃啊！一個人解決了一大半~~~~
小貼士
焯水時間不要太長，水再次燒開後煮1～2分鐘關好，馬上倒出瀝水
所在的分類
相關食譜
西蘭花,蝦仁,生薑末,蒜末,黑胡椒粉
綜合評分 7.5
食用油,意大利面,西蘭花,香菇（可隨口味調換）,蝦仁,鹽,料酒,生抽,豆瓣醬
綜合評分 7.1
蝦仁,菠菜,西蘭花
綜合評分 7.7
凍蝦仁,西蘭花,咖喱粉,米飯
綜合評分 9.6
糙米,西蘭花,雞蛋,蝦仁,蒜頭,姜
綜合評分 7.1
糙米,西蘭花,雞蛋,蝦仁,蒜頭,姜
綜合評分 8.2
西蘭花,蝦仁,大蒜,生抽,澱粉,鹽
綜合評分 7.7
西蘭花,蝦仁,大蒜,生抽,澱粉,鹽
綜合評分 7.6
西蘭花,蝦仁,鹽,雞精,蠔油,水,生粉,清水
綜合評分 9.6