純牛奶,QQ糖
綜合評分 7.3
將70克QQ糖隔水融化,加入一個蛋黃,再倒入100毫升純牛奶
將[步驟1]放在裝有開水的盆子裡,攪拌均勻
待布丁液冷卻後,放入冰箱冷藏兩個小時以上就可以食用了!
食用前可以在布丁上面淋上巧克力醬,味道更好!
布丁可以不用凍涼吃,我只是比較喜歡冰涼的感覺。 第二步是爲了讓QQ糖漿可以充分融合在蛋奶液中,而且可以把蛋黃稍微燙熟一點,所以最好不要省略。