新鮮秋葵,蒜蓉,小紅辣椒,香菜,醬油,香油
綜合評分 7.2
蒜蓉清蒸秋葵
綜合評分 7.2
用料
做法
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我們先來做淋秋葵上的醬料配方，小辣椒，蒜蓉，香菜切丁放小碗備用，加入醬油，鍋內熱香油熱至冒煙，把香油倒小碗內（我覺得這個辦法比那些把蒜蓉放鍋內爆炒的還香，滾燙的香油會讓蒜蓉發出滋滋的聲音）
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秋葵加入沸騰的水中煮大概十分鐘，水開了就可以了，脆一點的秋葵口感比較好
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淋上我們做的醬就OK啦，這個醬沾蝦肉特別好吃，從小吃到大的媽媽味道
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小貼士
秋葵可以煮好撈起來之後再切成兩節，煮之前切的話會流失營養
所在的分類
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