高筋麪粉,中筋麪粉,酵母粉,黃油,橄欖油,鹽,水,番茄,洋蔥,披薩草,黑胡椒粉,青椒、紅椒,馬蘇裏拉芝士,煙燻火腿,培根片
綜合評分 7.1
自制培根火腿披薩
綜合評分 8.0
用料
做法
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將面粉，鹽，黃油，酵母，溫水按先液體後固體的順序倒入廚師機和面，成光滑面團
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蓋保鮮膜發酵2小時，發到原來兩倍大，拿出 開排氣， 到披薩盤大小，中間薄周邊厚
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用叉扎出排氣孔
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抹三大勺披薩醬，抹勻，撒少許羅勒和披薩草
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將青紅椒切絲，西紅柿切絲，胡蘿卜切碎小丁，培根切小片，火腿切片
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將培根片火腿切均勻擺放披薩餅皮上，撒胡蘿卜丁和一層芝士碎
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將青紅椒絲，西紅柿絲均勻擺放，再撒一層芝士碎
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烤箱200度預熱6分鐘，放入披薩烤盤，烤18分鐘
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周邊烤到焦黃比較好吃
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.4
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綜合評分 8.1
披薩餅皮,培根,香腸,芝士條,披薩醬
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中筋麪粉,水,橄欖油,白糖,酵母,鹽,披薩醬,培根,香腸,馬蘇裏拉乳酪,配菜
綜合評分 7.9
麪粉,水,橄欖油,細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,自制披薩醬,火腿,香腸,胡蘿蔔,西蘭花,口蘑,芝士粉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.7
麪粉,馬蘇裏拉乳酪,鮮蝦,培根,雞蛋,牛奶,酵母粉,鹽,披薩醬
綜合評分 7.2