超市里的速凍丸子用微波爐解凍至沒有硬心,解凍過程中會出水,把水倒掉待用。
鍋中放少許油加熱,倒入適量燒烤醬翻炒片刻
放丸子繼續翻炒,鍋里的醬會慢慢全粘在丸子上就可以出鍋了
蝦餃、包心魚丸、牛肉丸最好吃。 我家買的超市散條裝丸子,一般七八條丸子放半袋燒烤醬即可。