螃蟹肉,雞蛋,洋蔥,蛋黃醬,黃芥末,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.7
煎蟹餅（crab cakes）
綜合評分 8.7
我們家經常會出現螃蟹吃剩下的情況 這個時候都是奶奶拆蟹肉來煎蛋吃 突然間想到 凹個造型 換個西式點的吃法吧 于是就有了crab cakes 其實 就是換了個形式的螃蟹煎蛋哈哈哈~
用料
做法
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螃蟹拆出肉
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洋蔥切碎（白洋蔥更好~） 炒到焦黃半透明狀
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加入蛋、蛋黃醬、黃芥末、鹽、檸檬汁
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直接沾檸檬汁 或者蛋黃醬 是拉差辣醬 希臘酸奶 都很棒喲~
小貼士
拆蟹肉是大工程 有時間再做這個菜！！ 煎的時候會有點困難..fighting~
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