意面,蘑菇,洋蔥,煙燻培根,奶油,雞湯,帕瑪森乳酪（碎）,橄欖油、鹽、黑胡椒
綜合評分 7.8
快速培根意面 quick pasta alla carbonara
綜合評分 7.8
從 Kitchen Stories APP 搬運的一個菜譜 跟傳統的 carbonara 培根蛋意面 還是很大區別，勝在快手味道也不差 這個量是2人份的，除了煮意面以外基本不需要加鹽了，培根跟帕瑪森都有咸味
用料
做法
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燒一鍋水，水開放適量鹽，下意面煮約8min，撈出備用
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在煮面同時，將洋蔥、蘑菇、培根切小丁
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鍋中倒適量橄欖油，炒香洋蔥、蘑菇、培根
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加入奶油和雞湯，中小火煮約2-3min
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煮好的意面加入鍋中，與醬汁攪拌均勻，加入帕瑪森乳酪、黑胡椒即可
小貼士
所在的分類
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