培根,義大利面,淡奶油,橄欖油,黃油,牛奶,蒜,鹽,雞蛋,黑胡椒
綜合評分 8.8
晚餐君特制︰蛋液奶油培根意面
綜合評分 8.8
在培根意面的基礎上加入蛋液，可能是受到日式料理影響，這樣可以讓面條更爽滑，OK！跟晚餐君學做這道意面吧
用料
做法
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這就是用料了！
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水中加鹽煮面10分鐘，如果想吃勁道的面條煮八分鐘，面條撈出以後加入橄欖油，防止面條黏連
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鍋中加入黃油，使其融化
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煸炒蒜末，出蒜香後改小火
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加入切好的培根，等到培根稍硬之後盛出
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先將牛奶倒入鍋中，開鍋後加入淡奶油（可以打發也可以不打發）
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如果覺得湯汁不夠濃稠，可以加入適量水澱粉
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然後加入培根
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之後加入黑胡椒，蓋上鍋蓋大火收湯，最後加入鹽巴
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最後將煮好的面條和醬汁混勻，打入生蛋，撒些黑胡椒顆粒，這道蛋液奶油培根意面就完成了
小貼士
如果想讓醬汁更加粘稠可以加入適量奶油乳酪，或者將奶油乳酪替換牛奶。
所在的分類
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綜合評分 7.6
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培根,西蘭花,白蘑菇,洋蔥,胡蘿卜,螺絲面,鮮奶油,鮮奶,面粉
綜合評分 8.8
鹽,培根,義大利面,蒜,黑胡椒,洋蔥（我自己喜歡而已，可不加）,奶油,黃油,義大利混合香料,口蘑,牛奶
綜合評分 9.6