好料理

自制山楂果醬

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 自制山楂果醬的做法 步骤1

    把山楂攔腰切開，取核、取蒂

  • 自制山楂果醬的做法 步骤2

    放入與山楂等量的水，用大火燒開

  • 自制山楂果醬的做法 步骤3

    水開後加入冰糖適量，並攪拌讓冰糖溶化

  • 自制山楂果醬的做法 步骤4

    冰糖完全溶化後轉中小火熬半小時左右（期間需攪拌並嘗酸甜度，酸的話可適量加冰糖）

  • 自制山楂果醬的做法 步骤5

    果醬掛勺即可關火

  • 自制山楂果醬的做法 步骤6

    趁熱裝瓶封蓋，完全晾涼後放冰箱

小貼士

所在的分類

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