五花肉,肥牛,米飯,生抽，鹽，糖
綜合評分 8.2
五花肉肥牛雙拼飯
綜合評分 8.2
用料
做法
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五花肉切塊，加入生抽，鹽，胡椒腌制。
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鍋中加少量水，待水冒小泡時，放入少量糖，小火融化，加入五花肉，均勻裹糖，加入老抽上色，翻炒均勻後，加適量水，蓋蓋子大火收汁。 ∼
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另起一鍋，放少量油，倒入肥牛，加鹽調味，炒至變色盛出。
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煮好的米飯倒入鍋中，最小火，加少許生抽（不要太多，不然和菜一起吃會咸），倒入五花肉和肥牛，翻炒均勻，盛出即可
小貼士
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