好料理

金菇肥牛石鍋飯

綜合評分 7.6
金菇肥牛石鍋飯一直都是我和我閨蜜愛吃的，以前我很懶一年進廚房不到三次。廚房對我來說就是一個擺設，下載下廚房以後愛上了自己制作美食。感覺很享受

用料

做法

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤1

    準備好原材料

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤2

    金針菇切尾洗淨，杏鮑菇、胡蘿卜、白菜，洋蔥切絲，姜蒜蔥指天椒切碎備用

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤3

    肥牛過水略微燙熟備用

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤4

    炒鍋➕少許油大火先放入姜蔥蒜洋蔥煸炒出香氣，再放入步驟2的蔬菜絲加一點鹽炒至蔬菜微軟加入海天拌飯醬炒勻，加入適量清水煮開備用

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤5

    石鍋放上煤氣灶鍋壁和鍋底刷少許油

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤6

    把米飯加入石鍋中，稍微壓實。我煮米飯時加了裸燕麥粗細結合更健康。

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤7

    把炒好的蔬菜絲平鋪在飯面上撒少許蔥花

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤8

    ➕上一個太陽蛋中火煮3-5分鐘左右听到鍋底有啪啪啪的聲音轉小火燜兩分鐘

  • 金菇肥牛石鍋飯的做法 步骤9

    營養豐富顏值爆表的晚餐完成了，邊角料我拿來煮了一個清湯。

小貼士

所在的分類

相關食譜

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